Świąteczne pierniki z powidłami śliwkowymi

Kilka dni temu skończyłam pierniczenie..z jednej strony szkoda, bo uwielbiam piec i dekorować bożonarodzeniowe pierniczki, ale paluchy naprawdę już mnie bolały więc..nie ma tego złego..za rok powtórka z rozrywki. Przepis jest idealny..pierniczki są ciągle miękkie i mam nadzieje, że długo im tak to zostanie :) Atmosfera iście świąteczna zrobiła się w naszym berlińskim domku.. :) Mam nadzieje, że za rok mały elfik będzie mi już pomagał..na męża niestety w tym przypadku liczyć nie mogę :)

Indycze kotlety z kaszą jaglaną

Dzięki mojej zgredkowatej córce staję się mistrzynią przygotowywania obiadów w mega krótkim czasie..jak nie zęby to jej charakterek sprawia, że z prędkością światła miotam się po kuchni..tylko co z tego..w większości przypadków i tak kończy się to tym, że jem zimny posiłek prawie nie oddychając...żeby przypadkiem lejdi się nie obudziła ;) Jakim cudem ona jest aż tak podobna do mnie?? Chyba powinnam współczuć mężowi...ale nie...nie jest mi go żal ani przez sekundę.. ;p Każdy ma to na co sobie zasłużył.. sesese,,

Włoskie bożonarodzeniowe ciasto Nigelli Lawson (Ravi's Christmas Cake)

Udało mi się choć szczerze mówiąc nie wierzyłam, że kiedyś będzie mi dane zjeść je jeszcze raz..Pierwszy raz był w Londynie..moja kochana szefowa spowodowała, że zakochałam się w tym włoskim deserze..A Grzesiek wredota największa na świecie tylko kłody pod nogi mi rzucał wrrr...Satysfakcja nieziemska tym bardziej, że kolega z pracy męża niejaki Ravi powiedział, że w życiu nie jadł tak pysznego ciasta sesese zatem poniżej przepis na Ravi's Cake ;p

Filety z indyka w śmietanowym sosie z suszonych pomidorów

Nie mam pojęcia jak długo będę kichającą i prychającą Katarzyną, ale mam serdecznie dość. Dziecko się mnie boi, bo kaszlę jak stary gruźlik. Wszystko ma smak trawy a nochal czerwony jak u nieźle zawianego Świętego Mikołaja. Jeść jednak trzeba..udało mi się wyszperać przepis na kolejny szybki obiad..znowu indyk i znowu szynka, ale akurat to połączenie jest bez zarzutu..

Przedświąteczny piernik kawowy z powidłami śliwkowymi

Mimo kiepskiej formy musiałam go upiec..Naszła mnie wielka ochota wprawić się nieco w świąteczny nastrój a nic tak nie oddaje Świąt jak zapach piernika, imbiru czy cynamonu..Jest znakomity zwłaszcza w takie dni jak z nosa cieknie, gardło odmawia posłuszeństwa a sił na podniesienie głupiej łyżeczki brak :(

Sałatka z jajem sadzonym na rukoli

Koniec z podjadaniem owoców na kolację choć muszę przyznać, że ciężko mi będzie z nich zrezygnować :/ Dowiedziałam się, że nie powinno się ich jadać wieczorową porą..Najlepiej zajadać się nimi w pierwszej połowie dnia..z jakimś dodatkowym składnikiem typu kefir czy musli..w pojedynkę nie zaspokoją na długo naszego brzuszka..

Czekoladowy sernik z malinami

Może wysokością nie grzeszy, ale za to smakiem nadrabia:) Niestety posiadam tortownicę o średnicy 26 cm więc teraz chyba wszystkie moje wypieki będą niskie:/ I przyznaje się bez bicia, że z lenistwa nie zrobiłam żadnego spodu..ale stwierdziłam, że bez niego mniej mi tyłek urośnie.. ;p Maliny oczywiście mrożone, ale jesienią kiedy za oknem pada śnieg z deszczem smakują wyśmienicie..