Dorsz z pomidorową 'wisienką"

Postanowiliśmy z mężem wprowadzić do naszego menu ponownie ryby. Jakoś ostatnio o nich całkowicie zapomnieliśmy a to kardynalny błąd. I dlatego też dziś na obiad był mój ulubieniec - dorsz, co prawda mrożony, ale lepszy taki rydz niż nic. Razem z kuskusem i koktajlowymi pomidorami danie pierwsza klasa - dietetyczne i smaczne a o to mi przede wszystkim chodzi. 

Dorada z rozmarynem na białym winie.

Wyzwanie duże przede mną dziś stało, ale się jakoś udało! Tylko te oczy..smutny, mętny wzrok wpatrzony we mnie beznamiętnie..mam nadzieje, że koszmarów nie będę miała i szybko wymarzę z pamięci ten uśpiony obłęd w ich oczach. Dorada z rozmarynem (koniecznie świeżym) i pieczonymi ziemniakami. Palce lizać!

Ryba po grecku

To był ciężki weekend, ale najważniejsze że już się skończył. Jedynym miłym jego akcentem była wigilia Brygady Kryzys. Tym razem ekipa wyrwała się z Krakowa i polnymi dróżkami, pod osłoną nocy wszystkim udało się dotrzeć do gospodarstwa w  polu kukurydzy;) Na stole pojawił się barszczyk z uszkami, kapusta z grochem, śledzie, sałatka z tuńczyka, naleśnikowe zawijańce, piernik i ryba po grecku w moim wykonaniu.

Łosoś po azjatycku (teriyaki)

Dziś dzień zmagań..kulinarnych i informatycznych. Wszystko jednak zakończyło się pomyślnie..Grześka wkręciłam w Endomondo a sama pitrasiłam łososia w sosie Teriyaki. Mąż spalił  757kcal a mi pewnie kilka cm przybyło w pasie:/

Risotto na cytrynowo.

Nigdy wcześniej risotta nie robiłam więc czas najwyższy sprawdzić czy gra warta jest świeczki.. Zaszalałam i troszkę naszpikowałam go witaminą C. W sam raz na paskudną, jesienną pogodę:)

Łosoś w białym winie

Zaszalałam, ale się opłaciło. Zawsze towarzyszy mi pewnego rodzaju lęk jak robię potrawę po raz pierwszy, bo zazwyczaj ląduje w śmietniku:/ ale tym razem udało się wyśmienicie:)

Haddock-braciszek dorsza

Haddock to nowość w naszym menu. Za namową szefowej postanowiliśmy ją przetestować i... jest znakomita! Może dlatego, że pochodzi z rodziny dorszowatych a my dorsza kochamy... a może dlatego, że Grzesiek przyrządził ją znakomicie choć banalnie.. sama nie wiem, ale gorąco ją polecamy.