Sernik na majówkę..cytrynowy, na zimno, z karmelizowanym rabarbarem

Pyszny i orzeźwiający..a co najważniejsze wyszedł idealny..a ręki do serników nie mam. Co prawda majówka w tym roku nas nie dotyczy, ale po pracy też można świętować.. Szkoda tylko, że wychodzące zębiska odbierają nam nieco radości z tych majowych dni (i nocy), ale przetrwamy..Hektolitry kawy, głęboki oddech i do przodu..chyba majaczę z niewyspania ;p

Strucla z powidłami śliwkowymi

I znowu zapachniało ciastem drożdżowym w naszym domku. Muszę przestać być taka monotematyczna, bo zamienie się niedługo w mega wielką i pulchną bułę drożdżową..Tym razem skusiłam się na strucle ze śliwkowymi powidłami mojej mamy. Yami..zwłaszcza jak jest jeszcze ciepła i pachnąca.. :D 

Drożdżówki z budyniem i imbirowym rabarbarem

Jesteśmy drożdżowymi potworami..ale jakoś ciężko nam się wyleczyć z tego nałogu. Pewnie jak okrąglejsza się zrobię to przyjdzie czas i na odwyk, ale teraz jest nie najgorzej więc sobie dogadzam ;) Przepis na ciasto bardzo ok, ale dodałabym mimo wszystko nieco więcej cukru..a co do imbiru..niestety wg mojego domowego krytyka kulinarnego zabił smak rabarbaru więc następnym razem dodam o połowę mniej..

Sałatka z brązowym ryżem, rukolą, suszonymi pomidorami i innymi cudami

Wczorajsza kolacja była zdrowa i pyszna. Ryż brązowy uwielbiam, ale ostatnimi czasy jadłam go tylko pod jedną postacią więc musiałaś coś pokombinować..i tak o to powstała szybka do zrobienia sałatka z moimi ulubionymi dodatkami. Grzesiek na tak, ja również, ale nasz zgredek jak zwykle się buntował..wybierał tylko suszone pomidory, trochę pomlaskał i wypluwał..uwielbiam wspólne posiłki ;) Szczerze mówiąc po ostatnich przebojach z sąsiadami powinnam poprawiać sobie humor toną czekolady...oby do 21 maja..!!

Nadziewane roladki z cukiniI..z mięsem mielonym, mozzarellą i świeżą bazylią.

Obiad..no cóż wałówka od rodziców jest na wykończeniu więc trzeba było zakasać rękawy i ugotować coś samemu ;) Posiłek mega prosty, ale bardzo smaczny. Troszkę zabawy z roladkami jest, ale akurat dla mnie czas spędzony w kuchni to sama przyjemność i urozmaicenie od maminych obowiązków ;) Gabryśce nie smakowało, ale to nic nowego..kiedyś będzie mnie jeszcze błagała żeby coś jej ugotować ;)

Ciasto czekoladowo-bananowe z malinami

Dwa dni temu obchodzono Dzień Czekolady zatem należało jak nic świętować i napchać bębenek tym najlepszym w świecie specyfikiem :) Nawet nie mogę sobie wyobrazić życia bez czeko czeko lady..Podkusiło mnie by upiec czekoladowo-bananowe ciasto z dodatkiem malin. Puszyste, rozpływające się w ustach..cała blacha dla naszej dwójki, bo Gabryśkę na razie odstawiamy od pewnych rzeczy...oby te jej dolegliwości brzuszkowe przeszły jak najszybciej, bo wolałabym tymi kaloriami trochę się z nią podzielić..niech jej idzie w tyłek.. ;p

Drożdżowe rożki z jabłkiem i różaną konfiturą

Chyba niedługo zostanę masterchef ciast drożdżowych..uzależniona jestem strasznie od takich wypieków, ale w sumie nie tylko ja..Gabryśka też uwielbia a Grzesiek szkoda gadać..pochłania każdą ilość :) Kilka dni temu upiekłam drożdżówki z jabłkami wymieszanymi z konfiturą różaną, która mi zalegała w lodówce..połączenie idealne!